Чешское пиво из концетрата

Чешские пивовары и эксперты продолжают прилагать усилия для получения патента на технологию производства пива в виде порошка.

Ранее Исследовательский институт пивоварения подал заявку на патентирование пива в виде порошка (концентрата), но Управление промышленной собственности отказало в патенте. После протеста пивоваров управление вновь принялось анализировать их доводы.

Патенты на пивной порошок уже были выданы в Германии и Южной Корее. Но чешские пивовары заверяют, что чешская технология уникальна, и специально предназначена для тех, кто идёт в турпоходы, отправляется в дальнее плавание или долгое время находится вне цивилизации.

В заявке на патент чешские пивовары описали весь технологический процесс приготовления концентрата. Ни в Германии, ни в Южной Корее этого сделано не было.

Исследовательский институт пивоварения продаёт пивные концентраты с конца 80-х годов прошлого века. Сначала их производили в виде пасты, затем научились удалять из неё воду и делать порошок.

Ежегодно 20 тонн чешского пивного порошка продаётся в другие страны, в том числе и в Россию, чешские пивовары покупают лишь тонну.

Теги:пивовар|пиво|концентрат|пивной порошок

Главное меню

Календарь

<	Июнь 2010					>
П	В	С	Ч	П	С	В
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Анонсы новостей

Туры в Модену, Италия

Со всего мира люди с самыми разными целями съезжаются в Италию. Кто-то приезжает сюда с намерением приобрести недвижимость, кто-то за великолепной мебелью итальянских мастеров, некоторые отправляется и в так называемые шуб туры в Италию, ведь качеств...

Читать полностью